碁石茶｜花粉症の症状を抑える効果 -健康・からだのこと-

碁石茶に花粉症の症状を抑える効果があるとうのを、ピンポン！という TBS の番組でやっていたそうです。ピンポンは、福澤朗さん司会の番組。
碁石茶（ごいしちゃ）の乳酸菌発酵の成分が、花粉症によいのだとか。日本で唯一の発酵茶。漬物と同じように山茶（緑茶）を漬け込みことで、乳酸菌発酵されるのだそうです。

碁石茶といえば、高知県大豊町産の碁石茶が有名ですね。腸の様子を整え丈夫にする乳酸菌を豊富だというで、テレビにも取り上げられました。 ほうじ茶粥のように碁石茶粥としていただくこともあります。ダイエットレシピとして、便秘を改善してくれるものとして、
碁石茶（ごいし茶）を購入される方もおられるようです。ピンポンでは、花粉症の症状を抑える効能があるとして、番組で紹介されていました。化学工業に関する日刊の業界紙「化学工業日報」の記事に、
碁石茶と花粉症のことが書かれてあったそうです。

高知に伝わる碁石茶と、ゆうどきネットワークという、NHK総合テレビ放送の生活情報番組でも取り上げられたことがあるようです。（永島敏行の漬物紀行）

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